立足定西、放眼中国、走向世界，巩固扩大历届马铃薯大会的成效，邀请国内外著名专家学者、知名企业家、驻华使节、文化名人，为定西马铃薯产业化、品牌化、国际化出谋划策，鼓劲助威。通过权威专家学者主旨演讲，融入产、学、研、企不同主题和板块的对话交流，拓展定西的马铃薯成为世界的马铃薯的平台和通道。