原标题：农科专家开良方助力陇南马铃薯产业升级
专家组对马铃薯进行测产。新甘肃·甘肃日报记者 冯宝强
地膜高垄间，薯香迎夏来。5月18日，省农业科学院和陇南市农业科学研究所共同实施的“马铃薯优质高效关键技术集成与示范”项目观摩会在文县举办。来自省农业农村厅、甘肃农业大学、省农科院、省农业技术推广总站、省种子总站和陇南市县区等马铃薯产业领域专家及种植户齐聚一堂，在为陇南马铃薯产业升级“把脉搏”“开良方”的同时，共同见证这片冬闲田上孕育出的“金疙瘩”，如何成为农民增收的“致富密码”。
走进文县益农农特产品有限公司打造的100亩核心示范基地，高垄上覆盖的地膜在阳光下泛着银光，一株株马铃薯植株整齐排列，叶片舒展翠绿。“这片示范基地采用冬播+地膜高垄栽培模式，集成了有机肥基施、脱毒种薯、种薯处理、全程机械化种植等先进技术。从去年12月初播种至今，在农技专家的指导下，我们精心管护，如今马铃薯长势喜人，即将收获上市。”基地负责人张艳超介绍。
观摩现场，专家组深入田间仔细查看集中示范的18个冬播马铃薯品种植株的生长情况，测量株高、观察叶片和根系，并对“冬播+地膜高垄”模式下的苗情表示肯定。专家组指出，示范基地集成应用的脱毒种薯、有机肥基施、高垄双行地膜覆土种植及全程机械化技术，有效破解了陇南冬季低温多雨的种植瓶颈，田间植株根系发达、叶片浓绿，为稳产增收奠定了基础。
“通过集中示范的田间观测及综合性状分析，最终要筛选出适宜陇南冬播区种植的早熟、高产、抗病性强的材料2至3份，并配套脱毒种薯、黑膜起垄覆盖、全程机械化、无人机喷药、病虫害绿色防控等集成技术，实现增产增收。”甘肃省农科院马铃薯研究所所长马丽荣说。
“这次观摩会既是一次技术展示，更是一次‘田间课堂’。”参与观摩的农技推广人员表示，通过实地查看，直观感受到科技集成对马铃薯产业的赋能作用。从种薯处理到机械化播种，从地膜覆盖到精准施肥，一系列技术组合拳让冬播马铃薯“喝足水、扎稳根、长好薯”，为陇南探索“冬闲田利用+特色产业”模式提供了可复制的样板。
临近正午，一场别开生面的“马铃薯品鉴会”在田边展开。工作人员端来刚从地里挖出的新鲜马铃薯，用清水冲洗后，直接在土灶上蒸煮。柴火噼啪声中，白色的蒸汽裹着浓郁的薯香弥漫开来，引得围观农户纷纷凑近品尝。
“来，先尝尝陇薯19号。”张艳超递出热气腾腾的马铃薯，外皮刚一剥开，金黄的薯肉便露出真容，轻轻咬上一口，软糯的质地在舌尖化开，回甘中带着一丝清甜。“这个品种适合鲜食，口感绵密无丝络，蒸着吃、炒着吃都合适。”专家组边品尝边点评，“更难得的是生育期短，能赶在春播马铃薯前上市，错峰销售价格能高出30%。”
品鉴会上，专家们你一言我一语，从口感谈到市场前景，从品种特性谈到加工方向。农户们围坐在一起，手里捧着热腾腾的马铃薯，听得格外认真。尚德镇水坝村村民张庆旭捏着手里的薯块感慨：“以前只知道种玉米，没想到冬闲田种马铃薯这么有讲究，难怪我家那3亩地能多赚3000多元。”
过去，农田冬季或闲置，或种油菜等，效益不好，现今，冬播马铃薯彻底让“冬闲田”变成“聚宝盆”。张艳超的公司作为核心枢纽，负责统一提供种薯、技术培训和保底收购，农户只需按标准种植。“去年我跟着基地学起垄、盖地膜，每亩用了800斤有机肥，虽然成本比种玉米高，但亩产达到了2300公斤，按每公斤2元计算，一亩地净赚1500元，比种玉米多赚1000元。”张庆旭掰着手指头算起细账。
在文县，像张庆旭这样的农户越来越多。依托核心示范基地，全县已在4个重点乡镇建成集中连片示范点，通过“田间课堂”“现场观摩”等形式，累计培训农户2000余人次。尚德镇刘家坝村村民王春仙还记得第一次参加观摩会的情景：“看到基地里的马铃薯长得跟小灯笼似的，我当场就决定跟着干。现在我家种了2.2亩马铃薯，农技员每周都来指导，心里踏实！”
据了解，冬播马铃薯每年12月初播种，来年5月中旬上市，具有品质优、上市早、价格高、粮菜兼用等特点。近年来，陇南充分利用白龙江、白水江沿岸的光、热、水等资源优势和农作物生产空档期，因地制宜调整粮食作物种植结构，综合运用新品种、新技术，大力发展冬播马铃薯，提高农民种粮积极性，扎实推进马铃薯大面积单产提升行动，切实促进群众收入持续稳定增长。
从示范基地的“试验田”到千家万户的“致富田”，陇南冬播马铃薯正以蓬勃的生机，描绘着乡村振兴的壮美画卷。在省农科院的科技加持下，依托品种优势与技术创新，这片土地上的“金疙瘩”将继续书写农民增收致富的新篇章，为陇原大地带来更多希望与活力。（新甘肃·甘肃日报记者 冯宝强）
