3月31日,国网武威供电公司组织后勤人员开展了一次全面的食品安全隐患排查行动。
排查中,该公司严格按照“源头严防、过程严管、风险严控”的原则,对食品安全管理制度、原材料采购、加工操作、环境卫生、设施设备、人员资质等全链条环节进行排查,将检查标准具体细化为11大项、51小项。期间,重点核查了供应商资质、食品索证索票、食材保质期及分类存储情况,同时对食品留样、生熟分离、餐具消毒等关键流程进行了细致检查。
经过全面排查,该公司发现了1项隐患,并当场制定整改措施,确保整改“不过夜”。为将排查成效长效化,该公司后勤服务中心建立了“一隐患一措施”的整改台账,实行闭环管理模式,保障整改工作有序推进。
通过这次全覆盖、高标准的食品安全排查行动,国网武威供电公司不仅提升了后勤管理的规范化和精细化水平,更以职工健康为核心,织密了食品安全防护网络。从食材采购到加工操作,从隐患排查到整改措施,层层把关,环环相扣,用“11道防线+51把标尺”精准守护职工“舌尖上的安全”。(谢恩)