锅铲碰撞油锅的脆响声、案板上剁手抓羊肉的闷响声……春节期间，东乡县毛沟流域的农家乐里再次传出忙碌的声音，市民纷纷走出闹市，选择到农家乐去感受和城市不一样的年味，农家乐生意也因此红火起来，成为人们春节外出就餐的热门选择。
毛沟各农家乐生意火爆，州内外的游客纷纷来到这里，津津有味地品尝手抓羊肉、白水鸡、油香等地道的农家饭菜。这些农家菜品的原料都是村民自己种养殖的，味道鲜美，充满了乡土气息。
来自青海的食客妥延龙是第三次来到这里品尝美食。在他看来，这里的农家乐有着菜品味道浓郁、就餐环境舒心、菜品价格亲民、离临夏市区较近等优点。“到这里才能体会到毛沟农家乐不负盛名，希望广大朋友到这里一起来品美食赏风景。”妥延龙向大家邀约。
马文东农家乐的负责人马文东告诉记者，如今，随着乡村旅游的兴起，农家乐的生意越来越红火，吸引了越来越多的游客前来体验。今年春节假期，每天都有不少新老顾客来聚餐。许多家庭带着家人品尝爆炒草鸡和烤全羊等农家美食，感受农家乐的魅力。马文东表示，希望通过这些地道的农家菜，让更多人感受到乡村的淳朴与美好。
近年来，为了实现美食产业的提质增量，扩大东乡美食的影响力，带动当地美食餐饮产业共同发展，东乡县依托折红二级公路优势和沿路经济带发展定位，实施总投资近2亿元的东塬生态农家园及基础设施配套项目，修建50户院落式农家院和2户特色农家院，打造了综合性生态农家院集群，进一步提升美食产业发展水平。（记者 赵好飞 通讯员 高建义）
