寻味陇原 | 炸糖角:特色年味迎新春-新华网
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寻味陇原 | 炸糖角:特色年味迎新春

2025-01-25 14:27:48
来源:新华网

  春节临近,在甘肃省庆阳市华池县,家家户户支起油锅,开始炸糖角。糖角是当地的一道特色小吃。每逢过年,家家户户都要邀请左邻右舍、亲朋好友一起来制做。和面、做皮、拌馅、包馅、捏边、油炸……人们围坐在一起,说说笑笑,香甜的气息在空中飘荡。

  糖角色泽诱人,酥脆的“外衣”包裹着层层糖衣,咬碎后迸出香甜的糖浆,满嘴都是甜蜜。这种令人幸福满足的味道,为春节增添了一份独特的年味。(编辑:刘欣瑜 视频:田伟、王波波)

【纠错】 责任编辑:王小华