原标题：甘肃农垦庄园牧场一项目荣获全国优秀案例
记者从甘肃农垦集团获悉，在刚刚结束的第十一届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（甘肃）大会上，甘肃农垦集团庄园牧场申报的《守牢食品安全底线，助力乡村振兴》荣获大会“落实食品安全主体责任 助力乡村振兴”优秀案例。
会上，来自全国各地的行业专家通过主题演讲、圆桌对话等方式，围绕“推动食品产业高质量发展，加快发展新质生产力”以及助力“甘味出陇”、提升“甘味”品牌竞争力等议题展开讨论。在现场，庄园牧场的“浆水酸奶”“苦水玫瑰酸奶”“百合酸奶”等“甘味”特色系列酸奶以及多款产品纷纷亮相，凭借其独特风味与卓越品质，受到了参会人员好评。
甘肃农垦集团庄园牧场是甘肃省属国企控股的上市公司，拥有种养加销全产业链，是农业产业化国家级龙头企业，目前在甘肃、陕西、青海建有3个乳品加工基地，10个标准化奶牛养殖场。奶牛养殖存栏4.5万头，年供应生鲜乳20万吨，日处理生鲜乳产能1200吨。
多年来，庄园牧场严格按照食品安全生产要求，建立了原奶管理、原辅料采购、产品研发、生产加工、物流配送和售后服务等全过程的食品安全管理体系。在养殖环节，通过从牧草种植源头把控品质，保证牛奶的品质和口感达到最优；在加工环节，通过现代化的设施、数字化的管控和严格的抽检检测，确保食品安全可控、可追溯，并成立了（QACP）质量保证监督管控小组，建立了系统的风险评估与自查自纠机制，利用信息技术，实现全程信息记录与双向追溯，确保能迅速有效应对各类食品安全突发事件。
目前，庄园牧场先后获得国家“优质乳工程示范工厂”“绿色食品”“有机奶”认证，兰州市“智能工厂”、省“第一批数字化车间”“省级企业技术中心”等荣誉称号。其纯牛奶于今年5月成功进军香港市场，成为我省首家登陆香港的乳制品企业。 （新甘肃·甘肃日报记者冯宝强）
